Sayur Bening Bayam
by Toetoek Hariyati · July 28, 2026
Biasanya disajikan ketika musim kemarau dan aman bagi anak kecil dan yang ada resiko lambung karena tidak ada cabe. Dimakan dengan pepes ikan dan dadar jagung
Duration
30 min
Language
Indonesian
Ingredients
2 ikat bayam
1 buah oyong
Bumbu diiris :
5 bh bawang merah
1 sg bawang putih
Bumbu digeprek :
2 rsj kunci
bumbu lainnya :
1 sdm gula
1 liter air
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap (optional kalau untuk baby seharusnya skip aja)
Steps
Bersihkan bayam dari tanaman liar dan potong sesuai selera.
Kupas oyong dan potong sesuai selera.
panaskan air, setelah mendidih masukkan bumbu iris dan bumbu geprek. Tunggu sampai mendidih lagi lalu masukkan oyong. Setelah oyong setengah matang masukkan bayam dan bumbu lainnya.
Kalau sudah mendidih lagi sudah matang matikan api. jangan memasak bayam terlalu matang, karena akan keluar rasa pahitnya.
Rate this recipe
Sign in to rate this recipe.